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Merci @djino :calin:

 

Le week-end d'avant avec les parents et ma sœur :p

 

Beetersweet Symphony :

 

Une panna-cotta au miel et à la vanille sur laquelle repose une compotée d'oranges douces et amères, fraîches et pochées (une tuerie de dingue cette compotée) accompagnée d'une tuile au miel et d'amaretti à la fleur d'oranger et zestes d'oranges retenant un cône de meringue percée garnie de miel liquide (coulant goutte à goutte sur la compotée).

 

1264285722_(IMA)BeetersweetSymphony(02).jpg.2e02c6941bb93fe53f371d299cbc8913.jpg                        1517985040_(IMA)BeetersweetSymphony(01).jpg.96b3d9fe8cbf8bf482d60fda746ec6db.jpg

 

Ça aussi, ce n'était pas mauvais :lol:

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Mince, j'allais me précipiter sur Sucrésablé quand j'ai vu que j'avais mal lu, c'est "Beeter et pas "Beer"  :lol:

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Le 15/03/2023 à 18:26, djino a dit :

Mince, j'allais me précipiter sur Sucrésablé quand j'ai vu que j'avais mal lu, c'est "Beeter et pas "Beer"  :lol:

:lol:

 

Précipite yoi quand-même 

 

Et rien ne t'empêche de remplacer l'eau du sirop de pochage par de la guiness :lol:

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Bon anniversaire @Jijé

 

Et bonne pâtisserie ! On est jamais mieux servi que par soi-même :mrgreen:

 

GIF by TLC Europe

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