Help pour déjeuner thème Alice...

[djino 2 391]

Coucou tout le monde

 

Nous baptisons bientôt notre petite et nous organisons un déjeuner sur le thème "Alice au Pays des Merveilles"...

 

La déco c'est ma compagne qui s'en occupe (elle a beaucoup plus de talent que moi en ce domaine) et de mon côté je me chargerai des fourneaux...

 

Le tout est donc de faire un repas pour une quinzaine de personnes entièrement sur le thème d'Alice

 

J'ai quelques pistes pour l'instant, mais ca ne concerne que l'apéritif et le dessert (le plus simple quoi). Dire que sur le coup je m'était dit que cela n'allat pas être trop compliqué, mais finalement je manque d'inspiration...

 

Pour l'apéritif "solide", je partirais sur :

- Un assortiment de cupcakes salés

- Un assortiments de mini-sandwichs en forme de parts de gâteau sur lesquels je mettrais des petites piques avec des inscriptions "Eat me"

 

Pour l'apéritif "liquide"

- un cocktail de fruit sans alcool qui sera mis dans des petites fioles sur lesquelles il y aura des étiquettes "drink me",

- une soupe de champagne qui sera présentée dans une tasse géante

 

Pour le café/thé, servi dans un vrai service style anglais, je ferais des petits biscuits en forme de théière et des muffins (si je ne me trompe pas le chapelier en mange...)

 

Pour le dessert, je vais faire un weeding-cake, avec une déco adéquate. il y a assez de modèles sur le net pour faire un truc sympa sans que ce soit trop long

 

Mais bon, il manque pas mal de choses... j'ai peu de souvenirs du dessin animé Disney (et un peu plus de la suite Burtonesque) mais ca ne parait pas évident.
Je sens que je vais devoir revisionner tout ca ... mais en cuisine, vu que ce sera le pays des merveilles je pense qu'il va falloir trouver des recettes avec des présentations "féériques" et des aliments colorés pour faire quelque chose de sympa

 

Si vous avez des idées je suis preneur. Toutes les idées m'interressent ^^

 

En tous cas merci d'avance pour votre aide

 

 

 

[bvph 1 076]

Je sais qu'il y a un livre : La cuisine d'Alice au pays des merveilles. de Christine Ferber, Philippe Model, Bernard Winkelmann

 

Il es apparemment épuisé, mais disponible dans pas mal de médiathèques

[yeujik 1 395]

Comme ca a froid, je dirai que l'on doit pouvoir tirer des choses avec :

- pour l'entree : l'oeuf empty-dumpty (veritables oeufs ou juste la forme ?) / la chenille et son champignon. Si tu prends la chenille, tu peux jouer sur les fleurs qui l'accompagnent (il doit bien y en avoir soit des commestible soit un moyen de rendre le truc en deco commestible ?)

- le chat et surtout ses rayures (decoupage de la viande pour donner des "tranches" qui le rapel avec une tete/sourire et queue en deco ?)

- les serviteurs en forme de cartes de la reine (probablement possible de faire une -- ou plusieurs minis -- puree(s) avec des couleurs qui la/les font ressembler a des cartes ?)

- si tu veux etre cynique, tu sers du lapin et sur le plat tu poses une montre a gousset...

Je vais essayer d'y reflechir voir si je trouves des idees culinaires (t'as pas pris le plus facile ;-) )