Tarte Mirabelle, Vanille, Chèvre et Hypocras

[Jijé 1 352]

Tarte composée pour les un ans de ma nièce. Elle est composée (la tarte pas la nièce), d'une pâte sucrée vanillée à la noisette, d'un caramel d'hypocras et de miel, d'une crème pâtissière vanillée au lait de chèvre et d'une compotée de mirabelles en deux cuissons (compotée et pochées).

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[doublesens 239]

@Jijé  créativité et complexité....une suggestion :   indication du temps total  des multiples  phases actives de préparation   ....

[Jijé 1 352]

Il y a 2 heures, doublesens a dit :

@Jijé  créativité et complexité....une suggestion :   indication du temps total  des multiples  phases actives de préparation   ....

Marqué sur le blog

 

Ballade : Rapide, en une demi-journée maxi

Randonnée : un peu plus long. Parfois toute la journée

Alpinisme : au moins sur deux jours.

 

Je n'aime pas mettre de temps. C'est toujours difficile à estimer en fonction de la place, du matériel, etc. 

 

Généralement dans la partie Conseils et Organisations je mets un programme de travail :

Modifié 16 septembre 2023 par Jijé