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En direct de Sucré Sablé

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  1. Beurre Clarifié

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  2. Condiment Fleur de Citronnier

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  3. Chouquettes à la Vanille de Philippe Conticini

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  4. Saint Jacques rôties au beurre

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  5. Fondant Baulois de Christophe Adam

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  6. Pains aux Raisins

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  7. Terres de Feu

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  8. Marathokeftedes (Galette de Fenouil à la Grecque)

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  9. Les Boules de Noël

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  10. Mousse Chantilly au Praliné et aux Chocolats Noir et Lait

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  11. Mousse Chantilly au Praliné et aux Chocolats Blanc et Lait

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  12. Glaçage Miroir Blanc

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  13. Pain au Lait

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  14. Raisins Secs Macérés au Rhum

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  15. Crème au Marron et Whisky

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  16. Crème Diplomate Marron et Whisky

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  17. Dacquoise Noisettes

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  18. Dacquoise Amande

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  19. Palet Vanille

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  20. Un automne à Eugénie

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  21. Pain de Seigle Gris des Pyrénées au Levain

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  22. Saint-Jacques en Saumure

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  23. Croûtons au Beurre

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  24. Vinaigrette à la Truffe

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  25. Crème de Truffe

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