Bûche Porthos

[Jijé 1 360]

Une bûche, très gasconne, composée d'un biscuit façon millas à l'Armagnac, de pommes et pruneaux caramélisés et flambés à l'Armagnac, d'un crémeux à la vanille et d'une mousse infusée à la brioche landaise, le Pastis.

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[djino 2 391]

Je croyais qu'il y avait des pommes de terre dedans 

 

Parce que Porthos il avait un bon pote, Athos ...

 

 

Voilà c'était ma contribution au sujet  

[Jijé 1 360]

 

 

Elle arrive bientôt la bûche Athos

[doublesens 239]

         @Jijé toujours aussi fascinant, créatif et tentant....si la complexité ne  rebute  pas et si  le temps est  suspendu😁

[Jijé 1 360]

C'est un peu ça Merci pour le compliment