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Jijé

Le Jeu du Dernier

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là en ce moment je prépare des baguettes pour ce soir, c'est la première fois que j'en fais, j'espère que le résultat sera satisfaisant :happy:

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Non mais le salon est la pièce la plus chaude donc c'est là que j'avais mis la pate pour reposer.

Par contre là le pain est cuit et c'est une catastrophe, il manque un petit peu de cuisson et est surtout trop salé :(

Mais bon pas grave c'était le 1er essai, je ne pourrais que m'améliorer la prochaine fois :)

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Pour la baguette, je ne sais pas comment ca peut réagir car c'est plus fin,mais pour un pain de 600-800g, on met un ramequin empli d'eau pour éviter que ca seche trop.

La cuisson varie également en fonction des fours, à toi d'ajuster, on ne réussi pas toujours du premier coup

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oui c'est sur, je ne m'attendais de toute façon pas à quelque chose de parfait et puis finalement après refroidissement je ne suis pas trop mécontente de moi :happy:

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