Le Jeu du Dernier

[timout 2 711]

[yeujik 1 395]

[Jijé 1 360]

Il y a 21 heures, djino a dit :

La seconde

Par contre j'ai divisé les quantités en deux, vu le résultat ca ira très bien car c'est un fond de tarte diametre 20

ET je n'avais plus de vanille en gousse, du coup ca a été arome vanille

 

 

Je savais même pas que c'était possible d'être à court de vanille

 

 

 

Aujourd'hui on va au pays de la Blanquette.

 

La meilleure, celle de Limoux  

Modifié 17 août 2022 par Jijé

[Cybero 4 300]

Bonjour !

[Feu 937]

bonjour tout le monde

revenue apres une petite coupure volontaire du net

aller je vais essayer de rattraper mon retard

[yeujik 1 395]

 

Go faire sécher les tomates

[Cybero 4 300]

Rentré, douché, avant 18h

[yeujik 1 395]

Bocaux de tomates séchées : ok

 

Un ancien collègue me demande de l'appeler et ne décroche pas ✔️

 

Allez... Go penser au dîner

[MB31 343]

Sur le retour du Luxembourg. 

TGV supprimé, le retour se fait en bus de remplacement.

En ce moment on est dans les bouchons. 

Le chauffeur a eu la bonne idée de mettre Céline Dion pour tout le monde dans le bus. 

Ce voyage va être long... 🤯 

 

 

[timout 2 711]

[djino 2 391]

 Pas eu le temps de passer aujourd'hui. On n'a pas arreté de bouger

[Feu 937]

bonjour tout le monde

 

@yeujik tu les fais comment tes tomates sechées ? parce que j'en ai plein et je sais pas quoi en faire...et j'aime les tomates séchées

 

[yeujik 1 395]

@Feu cette année j'ai récupéré un déshydratateur chez les parents. Les années d'avant : au four.

Tu coupes tes tomates en quartiers pas trop fin, pas trop épais non plus (en gros l'épaisseur max c'est une demi tomate cerise). Tu mets sur un lèche frites (avec une feuille de papier cuisson en dessous). Au four à max 90° pour plusieurs heures. Quand les tomates ont "presque" plus d'eau, tu les sorts et tu mets le tout dans dans bocaux stérilisés avec huile d'olive et aromates (moi je mets basilic, thym, romarin, sel, poivre,... -- en fonction des envies du moment)

Quand je faisais au four, je mettais les herbes aussi sur les tomates pendant la cuisson. La je ne peux plus. Je te dirai après test si c'était important

 

Les réglages du plus ou moins longtemps au four, ça dépend si tu les aimes plus ou moins moelleuse. Pour conservation dans l'huile, elles n'ont pas besoin d'être complètement desséchées.

 

Une année j'ai fait une erreur d'assaisonnement : j'ai mis de l'ail. Pas que ça soit mauvais quand on aime. Par contre, ça fermente. Niveau conservation, c'est nul

 

 tout le monde 

[Cybero 4 300]

Bonjour !

 

[marie 1 489]

[MB31 343]

Bonjour !

[yeujik 1 395]

[Cybero 4 300]

[timout 2 711]

J'allonge la foulée alors forcément je tiens moins longtemps

Allez plage

 

 

[yeujik 1 395]

Allez, sieste

[Cybero 4 300]

Home !

[yeujik 1 395]

[Cybero 4 300]

Aller dodo tôt ce soir

[timout 2 711]

[yeujik 1 395]

Jeux du jour, puis