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  1.  

    Crémeux infiniment Vanille de Pierre Hermé

    Par Jijé, dans En direct de Sucré Sablé

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    Bourdeto de Corfou

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    Crème d’amande

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    Riz-au-Lait, Poires Pochées au Caramel et Caramel de Poire

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    Riz au Lait de Christophe Adam

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    Potimarron rôti au Miel, Romarin et Huile d’Olive

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    Gelée de Bergamote et Whisky

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  8.  

    Opalines (Méthode au Fondant)

    Par Jijé, dans En direct de Sucré Sablé

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    La Poire des Anges

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  10.  

    Caramel de Poire et de Miel

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  11.  

    Pâte à Tuiles au Sarrasin

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  12.  

    Sur le Chemin de Saint-Jacques, La Route du Brésil

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  13.  

    Nappage à la Poire

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  14.  

    Sauce Caramélisée aux Cèpes

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  15.  

    Tartelette Agrumes, Livèche et Chocolat Noir

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  16.  

    Sur le chemin de Compostelle, la Route de l’Asie

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  17.  

    Beurre Clarifié

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  18.  

    Condiment Fleur de Citronnier

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  19.  

    Chouquettes à la Vanille de Philippe Conticini

    Par Jijé, dans En direct de Sucré Sablé

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  20.  

    Saint Jacques rôties au beurre

    Par Jijé, dans En direct de Sucré Sablé

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  21.  

    Fondant Baulois de Christophe Adam

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  22.  

    Pains aux Raisins

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  23.  

    Terres de Feu

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  24.  

    Marathokeftedes (Galette de Fenouil à la Grecque)

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  25.  

    Les Boules de Noël

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